-【品牌簡介】-

黃記煌三汁燜鍋於2004年北京起家，如今超過500間分店已經遍佈全國，亦已進駐澳洲、新加坡。 香港店也終於在2014年12月登陸，首次引入獨特健康的"燜鍋”便受到了各方媒體的關注以及食客的肯定。

黃記煌三汁燜鍋將昔日宮廷富貴菜普及化，在祖傳清代御膳的基礎上，將傳統藥膳的滋補理論與現代飲食的養生理論相結合，采用幾十種中藥及香料研制成底油、藥酒、藥料及調味汁。

烹調方法獨家創新，將傳統的"燜”制烹飪方式運用到現代餐飲中，鍋中不加水，完全靠食物自身的水分將食材燜熟，不僅很好地保存了食物的營養成分，也使鍋中多種食材保持各自原味，使一鍋美食達到營養均衡、鮮香綿嫩的效果。

-【香港特色】-

． 多款海鮮迎合港人口味，如招牌海皇龍蝦燜鍋、沙巴龍躉燜鍋
．食材由本地取材或海外入口，保證新鮮優質